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自助烤吧吸引年畢業生
時下，約三五好友到自助烤吧去休閑已成為一種時尚。烤吧因投資小、利潤高等特點成為餐飲投資的新熱點。
這些烤吧規模不大，店面平均在30平米左右。食物的價格和一般燒烤攤上的差別不大，顧客只需另付炭和燒烤調料的費用，價格2到3元左右。
據了解，這種自助式燒烤最吸引年輕消費群體，店面大多開在學校附近或時尚購物地帶。
據首義園一自助烤吧店主湯先生介紹，店內的原料多采自本地。對初來的顧客，店員會教授簡單的燒烤技巧。
據了解，一家30平米的烤吧前期投資10萬元。因為消費群體多為年輕人，學校和商業區附近是最合適的店址。
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