女大學生創業賣豬肉
為了支持男友創辦生態養豬場，90后美女大學生辭職到了一家食品公司“臥底”8個月學習技術。婚后，兩人按照當初的規劃，到幾十里外的城區開了一家豬肉店，丈夫搞養豬跑服務，她每天守著店賣豬肉。
剛開始因為沒有掌握切肉的刀法，她的手幾乎每天都要被劃破幾次。“最嚴重的一次，在給顧客打肉餡時，右手三個手指被切肉機打傷，整整縫了17針。”她說，在創業的兩年多來，苦過、累過、抱怨過，但一直不后悔自己的選擇。
1990年出生的張翠萍是安徽臨泉高塘鎮人。在上高中時，她和同學郭強成了很好的朋友。高中畢業后，她考上了安徽的一家技術學院讀書；郭強則考入了廣東的一所大學。圖為4月24日張翠萍在豬肉店里忙碌的情景。
2013年，張翠萍畢業后到合肥找到了一份不錯的工作。而郭強在畢業前一年的實習期間，卻萌生了畢業后開家生態養豬場、賣生態豬肉的想法。張翠萍說，后來才知道，男友在上高中時就有了創業搞養殖的欲望，只是那時沒有能力只好作罷。當郭強和她分析了創業比打工對自己將來更有前景后，這讓她也有了創業的信心。于是，她決定辭去讓人羨慕的工作和男友一起返鄉創業。圖為4月24日張翠萍和丈夫郭強在豬肉店中忙碌的情景。
在農村，能考上大學的往往會成為當地鄉鄰教育孩子時的榜樣，因此一聽說他們畢業后要返鄉養豬，家里立刻炸起了鍋。張翠萍說，當時，雙方父母和家人都不同意他們返鄉創業，沒辦法，只好反反復復做著各自父母的思想工作。由于一直堅持著自己的創業的思想，最后家里人也只好妥協了。
為了學習技術，張翠萍和郭強一起應聘到了一家食品公司上班，在半年多的時間里，兩人分別學會了品質檢驗和養殖技術。2015年兩人結婚了，在當年低，兩人在自家的養豬場里養了100頭左右的黑豬，開始了實施了他們的創業計劃。按照當初的規劃，隨后，兩人在離家幾十里外的阜城一菜市附近開了家豬肉專賣店。
為了節約成本，郭強經常自己出去跑市場，忙運輸，張翠萍一個人負責店里的生意。張翠萍在家很少干過重活，當她手持幾斤重的大砍刀，站在肉案前不停地揮動著切豬肉，剁骨頭時，文弱秀氣的她一下成了女漢子。可是當一天忙下來收生意回家休息后，才感覺到自己的半邊肩膀已經麻得抬不起來。
剛開始沒有掌握切肉的正確方法，所以每天手都要被劃破幾次，最嚴重的一次，在給顧客加工肉餡時，右手的三個手指被切肉機打傷，整整縫了17針。張翠萍說，經過兩年多的磨練，雖然現在慢慢掌握了一些切肉的經驗，但是偶爾不注意手還是會被劃傷的。
為了吸引更多顧客，張翠萍還對顧客實行會員制，每逢節假日，她會主動聯系顧客，請他們領取紀念品。雖然禮品大多是自家地里種出來的蔬菜、花生之類東西不貴，卻著實讓顧客感覺到她暖暖的誠意。在大伙口口相傳下，她的生意也越來越好了。圖為4月24日張翠萍在店里忙著給顧客稱豬肉的情景。
由于店里平時只有她一個人打理，所以有顧客來購買時，從到切肉、稱重以及運用系統結算等，整套流程都是由她獨自來負責完成，所以，有時忙的根本顧不上自己做飯吃，只能買點簡餐充饑。
張翠萍說，最讓她尷尬的是，自己還因為賣豬肉成了別人教育孩子的反面典型。“一次，一位老人帶著孫子來買豬肉，在出門的時候就聽到對孩子說‘你看看，這個小丫頭，長得秀秀氣氣的，卻在賣豬肉，你要不好好讀書，將來也跟她一樣！’”雖然滿臉尷尬，但她還是強擠笑容道一聲“歡迎再來哈！”目前，張翠萍婦夫倆已經在阜城開了兩豬肉店。“不管有多大困難，我們都會努力克服。當初既然能考上大學，現在就一定能把豬肉生意做好。”
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