90后吃貨辭職 吃出創業商機
【摘要】因為夢想和現實總有距離，所以你的“夢想”可以不必過于“現實”。哪怕有人認為你的想法只是“癡人說夢”，你也大可不必放在心上，畢竟超越現實的夢想才值得我們用心去追逐，也才能夠真正地發揮出我們的潛能。
經過近一個月的網絡、電話和線下報名后，由重慶日報報業集團主辦，重慶商報社、大渝網承辦的“我是創客”2015年度評選活動報名已于9月30日截止。昨天，經過風投、高校老師、行業顧問等多方評委對9月報名項目的評審，最后一個月度的評選——9月“月最佳”出爐。10個“月最佳”創客、項目、微企分別脫穎而出，拿到進入季度評選的“門票”。季度評選將于10月下旬舉行，年度評選將在11月舉行。
故事A
發現健康商機
90后吃貨賣“無添加”蛋糕
今年25歲的廖中梅是一名典型的吃貨，她在一家甜品公司時，發現甜品中植物奶油與動物奶油的區別暗含健康商機，于是果斷辭職。去年11月底和閨蜜開了一家“無添加”的蛋糕工作室網上賣蛋糕。
發現甜品商機，辭職開店
“市場上，一般的甜品吃幾塊就會膩。這是因為甜點含植物奶油的緣故。”廖中梅告訴記者，植物奶油在口感上與動物奶油差別不大，但其含有反式脂肪酸，容易讓人長胖。動物奶油營養價值高，但價格是植物奶油的兩倍以上。
去年10月，廖中梅應聘進了一家甜品公司。“當時，我就是想靠山吃山，能吃到很多好吃的、健康的甜點。”在工作中廖中梅發現動物奶油與植物奶油的這些區別，而且市面上很多甜品公司都是用的植物奶油。“如果主打動物奶油甜點這張牌，還是很有市場的，不到一個月，我就辭職打算創業了。”她介紹，去年11月底，跟閨蜜合伙開了這家以動物奶油為基礎，以“無添加”為原則的蛋糕工作室，讓吃貨吃到健康的蛋糕。
用好資源，5個月收回本
剛開始，她們在淘寶店上開店，她主要負責營銷，閨蜜負責采購，師傅和物流都是雇人。“產品絕對保證對得起自己的定位，而營銷上先從熟人下手。”廖中梅介紹，那時她整合同事和前公司的客戶資源，派了不少免費的蛋糕。去年圣誕節，她們贊助本土一網站的活動，總共派發了200份蛋糕。“為了打開市場，只能這樣。”她說，這樣的活動做了四五次，每次虧幾千元。后來，她們也會經常到一些微商活動中去露臉。
她回憶，剛開始兩三個月，訂單少，每個月平均虧一萬，作為小本經營的她們，真心肉痛。“不過選擇了創業就只有硬著頭皮往下走，向身邊人推銷自己的產品成為我的第一要務。”
“到了今年4月，訂單陸續做起了，每天有近20單。”她介紹，5個月時間就基本回本了。目前一天的訂單也維持在10單左右。
故事B
創新財稅行業
公務員辭職搞O2O代賬
E代賬的陳懷俊“創客”和“項目”兩類都入了月最佳。46歲的他仍富有激情，放棄了市地稅局工作，和前同事翻新老本行，開始創業。他希望他的E代賬是e代駕的財稅行業翻版，也能闖出一片天地。
46歲的陳懷俊原是市地稅局稅收信息化技術的負責人。“很多人不理解我為何辭職，但曉得我性格的人很支持。”他坦言，有人曾勸過他再過五年就可以提前退了，再出來創業更合適。不過他認為再過五年形勢就不一樣了，而且自己是那種想法挺多的人，今年2月，他毅然選擇了辭職創業。
陳懷俊說，原本他打算做云計算，但恰好遇到同樣辭職出來準備創業的同事。“兩人在一起討論，頭腦風暴后，兩人覺得干老本行，不過可以有創新。”他介紹，于是就有了E代賬，從事熟悉的行業，干喜歡的事情蠻有成就感。
他介紹，E代賬借鑒了e代駕成功商業模式，聚焦財稅代賬剛需行業，搭建了“互聯網+”E代賬O2O線上線下平臺，整合大中型企業會計碎片化時間資源，通過對代賬流程標準化和流程再造與重組，實現業務規模化發展，按票據量計費。
6月18日，E代賬上線。陳懷俊介紹，目前已有注冊用戶5100名，成交300多單。明年，他們打算在全國進行推廣。
月最佳評選
移動互聯網類項目占多數
記者了解到，此次評選出的30個月最佳項目中，除移動互聯網類項目占主導外，智能領域類項目也占比較多，比如十佳項目中就有平面斜置智能機械停車架系統、智能早教機等。評委重慶工商大學經濟學院教授沈紅兵表示，這也反映了現在的一個大環境，月最佳的項目大多從生活細節中發掘，想為人們提供更便利更美好的生活。
而為何這些項目勝出或評委在為項目打分時更看重什么?記者從評委處了解到，除了項目本身，創業團隊的團隊協作是評委比較看重的。“項目前景、項目原創性、團隊結構是我打分時看的三個維度。”沈紅兵說，優秀的團隊角色分工很明顯，專業性強，更能體現這個團隊整個能力。另一評委重慶理工大學MBA 特聘教授姜維也很看重團隊的結構。他說，誰擅長技術，誰擅長運營，看看分工，基本就可以判斷項目可行性幾率多大。
導師見面會明日舉行
據悉，沙坪壩區經信委主任李波、重慶邵氏農業科技有限公司董事長邵周祥、光彩國際重慶電子商務有限公司董事長牛耀偉、金科投資控股(集團)首席投資官唐宗福、重慶海鯊創業投資股份有限公司董事長周展望將出任此次創業導師。導師們明天將與獲得9月“月最佳”的微企、項目、創客進行面對面的交流，為選手接下來的比賽及創業道路出謀劃策、指點迷津。
導師邵周祥介紹，他希望能與創業者一起分享創業經驗，看到創客們最真實的一面。
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