給客人敬茶的基本禮儀常識

給客人敬茶的基本禮儀常識

　　俗話說：酒滿茶半。茶不要太滿，以八分滿為宜。

　　水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

　　同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣，如是點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

　　上茶時應向在座的人說聲“對不起”，再以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方并說：“這是您的茶，請慢用!”

　　敬茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

　　以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。

　　喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會而不可言傳。另外，可適當稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續茶，客人散去后，方可收茶。

　　在公司里來客人的時候，敬茶是必要的禮貌，在倒茶、奉茶、添茶的時候，可以體現出一個人的文化修養，可以讓客戶體會到公司對自己的尊重，所以務必引起足夠重視。最基本的一點，茶具要清洗干凈，尤其是久置不用的茶具，要用清水清洗一遍，然后要用開水燙一遍，這樣既衛生，也能讓客戶體會到公司的細致周到。如今很多公司都是用一次性的紙杯，這讓我們省了不少事，不過要記得這種紙杯給客人遞茶的時候要配上茶托，免得燙手。

　　不管宴請客戶，還是客戶來訪首先要注意的是茶具要清潔。客人入座后，理應先起身讓坐，后備茶。倒茶之前，一定要確認茶具是否洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。

　　其實最好還是用精美的茶具，一方面茶具有藝術感，可以體現公司品味，另一方面能讓客戶真切感覺到公司是把自己當朋友看的，雙方交流起來會更為順暢。

　　茶水要適量。

　　先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

　　再有茶的多少問題，一定要適量，太多太濃發苦，太少的話又過于清淡，最好能事先了解客戶的偏好，這樣更容易投其所好。茶水不要太滿，這樣很容易灑出來弄濕地板案幾，會讓客戶很尷尬，當然也不要太少，會讓客戶覺得你沒有誠意。在端茶的時候要注重禮儀，要雙手端上去，這是最基本的禮貌，如今尤其年輕人，多不以為然，單手送上或者干脆手指捏住杯口送上去，這樣的端茶方法，客戶會有好心情嗎?正確的做法一手握杯耳，一手托杯底，這樣比較安穩，也比較體面。

　　最后一項是注意添茶，一方面這會讓客戶覺得主人的好客與誠意，另一方面也可緩解有時無話可說的尷尬。添茶的順序永遠是先客戶，再領導，最后才是自己。

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